25年産食味ランキング

 かくじゅうスズキ

2014年02月14日 18:54

皆さんお米は、どこの産地・品種のお米を食べていますか?

お米業界には、食味ランキングというものがあります。

あくまで参考になりますが

地域別、品種別に(財)日本穀物検定協会がランクを毎年つけています。

提出されたお米を機械で検査し、食べての食味をし、決められます。

http://www.kokken.or.jp/ranking_area.html

農家や田んぼによっても違いがありますが目安になります。

現在食べているお米を調べてみて下さい。



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