2015年03月15日
お米マイスター更新
本日は、お米マイスターの更新研修に参加してきました。
お米の品種・ランキングについて日本穀物検定協会の木野氏の講習を受けました。
毎年、新しい品種が登場し、各県ががんばっています。
そして日本穀物検定協会が調べているお米ランキングでも年々悪いランクになる
品種がなくなっているそうです。
気候も変わっていき、栽培される品種や好まれる品種が変わる感じです。
常においしい・食べやすいお米を追及していかなければなりませんね。
お米の品種・ランキングについて日本穀物検定協会の木野氏の講習を受けました。
毎年、新しい品種が登場し、各県ががんばっています。
そして日本穀物検定協会が調べているお米ランキングでも年々悪いランクになる
品種がなくなっているそうです。
気候も変わっていき、栽培される品種や好まれる品種が変わる感じです。
常においしい・食べやすいお米を追及していかなければなりませんね。
Posted by かくじゅうスズキ at 22:09│Comments(0)
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