かくじゅう米屋は無農薬米・特別栽培米・投げ餅の取扱いのお店 窪田篤ブログ
ミルキークィーン
かくじゅうスズキ
2015年03月31日 15:02
お米は、一年に一度しか収穫しません。なので月日が経つにつれて
お米の品質や水分などが変化していきます。
保管を気を付けていないと新米前になると劣化も進んでいます。
そんな時にちょっとブレンドしてあげるとちょっと品質がアップします。
その品種は、ミルキークィーンです。
そのままでもとてもおいしいですが
ブレンドしてあげるといつもと違った食感とみずみずしさが出ます。
別々に買ってご自宅でブレンドして炊くのも楽しみがあっていいですね!
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